Бизнес идея магазина сладостей
еКапуста [CPL] RU

Бизнес идея магазина сладостей

Продукты питания, а особенно сладости пользовались, пользуются и будут пользоваться спросом всегда. Поэтому, бизнес, связанный с продажей данной категории товара, будет приносить хорошую прибыль.

Многих молодых бизнесменов интересует вопрос: как открыть магазин сладостей с нуля? Далее будет описана подробная пошаговая инструкция по открытию ИП.

С чего начать «сладкий» бизнес

Прежде чем начинать своё дело, обойдите магазины-конкуренты. Изучите ассортимент, цены, оформление. Поинтересуйтесь у продавцов, какие товары пользуются особенным спросом, а какие не пользуются вообще.

Проанализировав рынок, вы сможете создать востребованный ассортимент, установить конкурентные цены и придумать оригинальное оформление своей торговой точки.

Регистрация

Прежде чем начинать торговлю, зарегистрируйте своё предприятие в специальном органе. Выполните все требования, которые предъявляют пожарная инспекция и СЭС.

Специальных лицензий и разрешений оформлять не нужно. Поэтому эта бизнес идея идеальна для первого дела в жизни молодого предпринимателя.

Что нужно знать о выборе помещения

магазина сладостей

При выборе помещения для магазина нужно придерживаться следующих условий:

  • Рядом с помещением, желательно, чтобы были расположены детские образовательные учреждения и магазины товаров для детей. В этом случае поток клиентов в ваш магазин гарантирован;
  • Не открывать свой магазин рядом с большими торговыми центрами. Это негативно скажется на вашей прибыли. Основная масса потенциальных покупателей предпочтут универмаг маленькому, недавно открывшемуся магазинчику;
  • А вот помещение в самом торговом центре – это удачная идея. Поток покупателей в таких магазинах огромный. В таких условиях несложно будет выстроить прибыльный бизнес за короткое время.
Вам будет интересно:  Как открыть компьютерную фирму

Определяемся с ассортиментом

Многие могут подумать, что ничего проще нет, чем составление ассортимента. Однако, не все так просто. Если подобрать обычные продукты, то можно обанкротиться, так как такие сладости можно купить в любом другом магазине. Стоит подумать над «изюминкой» своего отдела.

Может быть, заняться собственным производством шоколада. А можно открыть свою пекарню, а при ней магазин. В этом случае, вы сможете сами придумывать различные десерты, которые будут радовать и удивлять ваших клиентов.

Можете начать сотрудничество с кондитерами, работающими на дому. Очень часто такие люди создают шедевры, но на собственный бизнес не решаются, считая что это очень затратно.

Подбираем персонал

При открыт магазина может потребоваться следующий персонал:

  • Продавец-кассир;
  • Грузчик;
  • Бухгалтер.

Пока бизнес молодой, можно не нанимать бухгалтера, а заняться расчетами самому. Можно обратиться к специальным организациям или частному бухгалтеру, который будет появляться по вашему требованию или договоренности. Также можно поработать первое время продавцом или грузчиком.

Закупаем оборудование

Дядя полноценной работы кондитерской потребуется следующее оборудование:

  • Касса;
  • Весы;
  • Прилавок;
  • Стенды;
  • Холодильники;
  • Некоторое дополнительное оборудование. Его список будет зависеть от концепции вашего предприятия.

В больших городах существуют сервисы по предоставлению торгового оборудования в аренду. По-началу можно воспользоваться услугами таких организаций.

Реклама и продвижение

магазина сладостей

Магазин сладостей – выгодный бизнес. Но, что бы развиваться и приносить большую прибыль, его нужно разрекламировать. Помимо общеизвестных способов раскрутки – социальные сети, СМИ, листовки в ближайших магазинах – предприятие нуждается и в более креативных способах.

Стоит установить по району, в котором вы расположены, знаки с указателями. Можно разнести листовки с рекламой и акциями в почтовые ящики ближайших домов. Ну и, конечно же, нужна оригинальная и яркая вывеска, которая будет манить и завлекать потенциальных клиентов.

Вам будет интересно:  Бизнес план интернет-магазина одежды

Рентабельность

Если тщательно проанализировать рынок, выбрать помещение в месте с хорошей проходимостью, то бизнес окупиться через 9-12 месяцев. Немаловажную роль играет хороший бизнес план, при создании которого, нужно учесть все нюансы.

Альтернатива

Если вы хотите сократить свои усилия по созданию собственного бизнеса к минимуму, то можно обратить внимание на франшизы.

К плюсам можно отнести:

  • Готовую бизнес идею;
  • Готовый бизнес план;
  • Готовую концепцию;
  • Ассортимент;
  • Помощь в ведении бизнеса и поиске помещения;
  • Реклама.

К минусам относятся следующие аспекты:

  • Отсутствие возможности экспериментировать с ассортиментом, оформлением;
  • Отсутствие возможности творческой реализации;
  • При нарушении условий договора по франшизе – штрафы.

Открывая своё дело нужно его любить и разбираться в нем. Уважайте своих клиентов. В любом бизнесе есть свои нюансы и проблемы. Столкнувшись с ними, ни в коем случае нельзя опускать руки. Пробуйте, учитесь и у вас все получится.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Оставьте комментарий